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日常

2007年1月 6日

飲み過ぎでしょう・・・

このビン以外にビール・発泡酒の缶があることを考えれば、年末年始は自宅で飲み過ぎである。

ウィークデーはなるべく禁酒する予定なのだが、ちょっと自信がない。
トロとなった肝臓が心配なんだよねぇ。

日常

2007年1月 2日

京浜東北線で晩酌

ISP切り替えのため夕刻から職場へと向かう。
ビールを飲みながら、ブロードバンドルーターの設定をする予定だった。

すぐに、人身事故のアナウンスはあったのが、まだ動いているということでそのまま　先へと急ぐ。

大船駅で横須賀線に乗り換えるべきとは思うも、すぐに動くだろうと京浜東北線へ乗車。ところが、乗車した電車は、洋光台であえなく運転見合せとなる。磯子駅だとファミレス数箇所あるんだけど、洋光台じゃスーパーしかないとは思いつつ　駅前散策とする。ドトールのコーヒーじゃ　味も気分も出ないので缶ビールとつまみ（贅沢日和2本、クラッツ2袋）を買って車内に戻った。この正月は、暖かくドアが開放された車中でも寒くなく　むしろビール追加が欲しくなる頃（70分ぐらいかな）やっとJRは動き出す。

やはり、もう1本欲しかったなと思うぐらい私は珍しく優雅に過ごせたが、時間の切迫した人なら激怒したくなる待ち時間だろう。JRの事故、故障が今年も多いだろうから、そういう時には早々と予定を変更した方がいいなと感じる出来事であった。

東海道線が人身事故で一時運転見合わせ、京浜東北線も

　２日午後５時５５分ごろ、東京都大田区のＪＲ東海道線品川―川崎間の線路内で世田谷区内の無職男性（６８）が電車にはねられ、即死した。

　この事故で、ＪＲ東日本は同線の東京―小田原間上下線と、隣接する京浜東北線の全線（大宮―大船間）で約１時間半にわたり運転を見合わせ、約２万５０００人に影響が出た。
（2007年1月3日0時29分 読売新聞）

日常

2006年12月31日

今年も無事で過ごせました。

子供の高校入試があるために、年末年始は家事を手伝って過ごすことにしている。

今年、仕事ではいろんな問題があって憂鬱な日々を過ごしたこともあったけれど、まだ残っている問題はあるが何とか年を越せるにいたって安堵している。来年も既に混乱の様相を示しているけれども、地道にクリアーしていくしかないと感じる。ストレスを溜めないよう、来年は山歩に出かけたい。

今年の山歩は、6月の転居がきっかけで　うまく公私のバランスが取れなくなって尻窄みとなってしまった。甲斐駒ケ岳の後が続かなかったのが響いた。しっかり、筋力つけたのになぁ。

来年はたくさんの山行に時間を使いたい。

とりあえず、元旦だけは最寄の山へ出かけてみよう。
能登山にも通うぞ！

今年の最後は、「丸」

旧店舗に比べて５倍の量のラーメンを作り続ける能登山さん。従業員を叱咤激励し、味・提供時間のこだわりを維持しようと懸命である。調理時間の短縮に伴う食材・工程の変更はあるのだろうが、独自路線に変更なし。独創的な美味さは健在。

能登山さんと少し話がしたいと思うので、暇な時間を探していくつもりであるが　お客さんの空いている時間があるのかな！

能登山

日常

2006年12月15日

日没早し

17：30で当たりは真っ暗。クリスマスの電飾は、ある種希望を抱かせるが　懐具合は寒い。気温がまだまだ暖かいからよいものの　寒波だったら　飲み会すっぽかして帰宅してたよ。

街に降る雪はうんざりだけど、丹沢では雪を踏みたい。だから　もっと寒くなれ！

日常

2006年12月13日

おやつも控えないといけないのだが

お歳暮がらみのお裾分けで、年末は意外と　３時のおやつが出る。
本当は、コーヒーだけであとは断るべきものなんだろうが　あっという間にお腹に収めてる。

夕飯を控えるどころか、数回予定されてる忘年会で体重増は確実。数階の階段で息があがるようになってきてしまってる。前期高校試験選抜が終わらないと、山歩にもいけない。

本当は、おやつは断らないといけないのだが・・・・・・

日常

2006年12月12日

お寿司は時々食べたくなる

スシローや無添くら　も　いいんだけど、シャリの美味さはお寿司屋さんに限るね。

今日は、錦　でお昼ご飯。

お銚子も欲しかったな・・・

日常

2006年11月21日

おこげの土鍋ごはん

Ｈｏａ Ｈｏａ 藤沢店
おこげの土鍋ごはん　〜サラダ＆アジアンスイーツ＆ロータスティー付〜

13：25過ぎに入店。狙っていたブン・ボー・フエ・ココナッツカレー　は売り切れ。
思わず帰りたくなった。

木彫のお店は、カフェそのもの。ベトめし屋というには洗練過ぎている。

さて、注文後にすぐさま　ロータスティが出てくる。まだWebで調べていないので「ロータス」の言葉は知らないが、はす　のことか・・・ジャスミンと緑茶を合わせたような味わい。

つづいて、みずなのサラダ。ドレッシングは、フレンチ系。どうして　ヌクチャム系にしないんだろう。

次に、メインの土鍋ご飯。パクチーは添えられているものの　味付けは和風、土鍋はベトナム産？減量を目指す私が言うのはおかしいのだが、量が足りない。

〆は、ココナッツアイス。写真はいまいちだが、これが一番美味しかった。

次回行くときは、必ずブンボーフエを食べるぞ。

相対的にベトめしに入らないんじゃないか。全てが、和風にアレンジされてる。
天井が高く店の雰囲気とデザートの誘惑を楽しめる女性好みのお店かな。後は、ブンの味次第で私の評価が割れます。

日常

2006年11月17日

工事見学

長後街道に予定があった帰り、職人さんが休憩されてるようなので　許可を得て能登山長後新店の雰囲気を見せてもらった。

広い・・・　客席が増えると業務が大変。特に混雑時だが、加えて後片付け　クレンリネスも大変になるなぁ。
私は飲んで食べてとお気楽だけど。

オープンに合わせてお店にいち早く行きたいけど、混雑するから悪いかな・・・
ちなみに、オープン３日間は、１５時閉店だそうだ。（ランチタイムのみ）

日常

2006年11月13日

焼き豚ロースの皿

光量不足で写真が白飛びしちまった。残念、残念。

少し甘めに味付けされている。極端な香辛料は使ってないのだろうが、ヌクマムの味もしないことから　どういう風にして味付けされているのか　自分で表現できない。

感じとしては、煮る、焼く、蒸す工程ではなく、SmallFry じゃないのかな・・・オーブン料理はないはずだから。
洋食でもなく、中華でもない　料理であっさり食べられるポークでした。
このポークは美味いです。
焼き豚ロースの皿ご飯、サラダとスープ付 670円

レーロイ　ランチ

日常

2006年11月10日

ベトナム風マーボーナス

　
例によってレーロイ　のランチ。

ほとんど中華と見間違う料理であるが、味付けは薄味のベトナム調味料。
基本は、ヌクマムで強い香辛料は使っていない。みじん切りにした玉ねぎの食感も良い。
赤い野菜は、ピーマンで　酢漬け唐辛子ではないので　辛くはない。
とろみは、片栗粉なのかな。

ライス料理に出されるスープは、旨味調味料とその日の野菜で簡単に作っているのだろうが　普段口にしない味付けなので　実は楽しみにしている。薄味なので、ヌクマムを追加することもある。

今日は、揚げた茄子だけにちょっとカロリーオーバーかな。
食材、調味料はヌクマム以外は知らないので、食べ続けて味に慣れていくしかないと思ってる。
意外と大蒜はあまり使わないんだね。