りゅうWalker Log: 日常アーカイブ

日常

2007年6月12日

【第一報】ラーメン「環２家」店主を逮捕／神奈川県警戸部署 : ローカルニュース : ニュース : カナロコ -- 神奈川新聞
ラーメン「環２家」店主を逮捕／神奈川県警戸部署
　神奈川県警戸部署は十二日、公務執行妨害の現行犯で、横浜市港南区港南三丁目、ラーメン店主鶴巻孝平容疑者（３９）を逮捕した。

有名店の店主はマスコミにターゲットにされてしまうんですね。
まあ、ただの酔っ払いということなので　常連組みは店主を励ますために店に通うのか　暴力店主から去っていくのか。

環２家は今でも好きだけど、家系の濃厚な塩分と油分はもう私に必要ないんだな。
酔って暴れるのは自営業失格。できれば酔わないで権力と合間見えて欲しいねぇ。

参考：環２家

ラーメンDBの評価は低いと思うけど、DBの常連組みはほとんど都内のメンバーだからランク自体は全く当てにできないよ。

at 14:27 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常

2007年6月 8日

Garlic Jo'sで夕飯

職場の同窓会？的な飲み会に参加する。年に１．２度夕食時間を共有するだけで、特別なことはしないのだけれど　こういう時間に愛着を持つようになった。年をくったからなんだろうね。今後も続けていきたい。

さて、Garlic Jo's（モアーズ店）。料理とサービスに変化はない。露骨に、コストダウンが図られているのがアルコール飲料。私は１年半ぶりなんだけど　明らかにカクテル系飲料の薄さ　手抜きが顕著だった。

ひどかったのは、サングリア。ただのフルーツが浮いたハウス赤ワインだったよ。即席で合わせた感じで、果汁すら入っていないようだった。
カクテル系もチープ。フレッシュな素材を使うことなく　カクテルの素をかなり薄めて出してきてる。飲み放題のチョイスをしたわけじゃないんだから、きちっと値段に応じた飲み物を出してよ。薄めた飲料は、飲み放題で出すべきでしょう。

がっかりだったな。儲け心が見え見え。当分の間は、利用しないことにします。
行ったとしても、薄められないビールのみを飲むことにします。

PS.
人手不足で品質がぶれるという事はあると思うけど、料理とサービスは問題がなかったわけで、ことカクテル系だけがお粗末ということは　その部分で利益率を上げているとしか考えられないんだな。カクテルメニュー自体品目を絞って食材・酒材の雑損を抑えてもいるんだろうし。
バランスが取れていた良いお店であったのだが、他店競争や会社方針の変更等で　ちょっとイメージダウンは否めない。

「マキエル」だったかな、オリジナル　カクテルもなくなってるし･･･

at 23:23 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常

2007年6月 7日

寿司飯の誘惑

仕事がらみで通うようになったお店ではあるが、やっと贔屓となってきた感じだ。
いつもランチだから、お店にとってはあまりいい客ではない。
何度も書いてはいるが、ここの寿司飯は美味い。癖になる。回転寿司では出せない少し甘味が強い寿司酢だ。ネタはランチメニューとしては十分だろう。近所の秀吉　ジャンボ寿司ほど雑ではない。

もちろん、今の給料が倍になったらランチからではなく　夜半のカウンターに座りたいと思うけど　倍になんてならないしね。だから、当分はランチ客として通うことになるだろう。それでもかまわない。

僕は「錦のランチが好きだ！」「錦寿司の寿司飯が好きだ」と独り言を言い続ける･･･

錦寿司ランチ　得ちらし　￥780円也♪

at 17:10 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常

2007年6月 4日

納税の便宜を！

社会保険庁の非社会性（役所を信用してはいけないということ）を考えると　納税関係の自己責任をどのようにクリアーしていくかという課題が意外と難しい。はたして、今後領収書を３０年以上も保存できるかという自己能力が問われる。特に年金や給料明細等ならびに固定資産税等はしっかり保管することとしよう。

衣食住に直接関係のない税金等は、年度ごとの納税だけで終了するので　軽自動車の税金のようにネット＆クレジット払いで済ませたいものだ。もちろん、今年度になって公的機関の納税等もクレジット決済できるようになったのだから、いずれ対応されていくだろうが　未だにコンビニ決算もできないんじゃ　不便極まりない。早急に　コンビに決済やネットクレジット決済対応にして欲しい。

あれ、固定資産税を支払っていないかも･･･

at 08:49 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常

2007年5月18日

美食の後は・・・

今日のランチは、野菜のいっぱい入ったちゃんぽんをとリンガーハットへ出かけたが生憎改装中だった。
回転寿司ならスシローだし　寿司店なら　錦寿司だろうが　ちょっとランチタイムじゃ遠い。梅林の食事の後じゃ　魚介類は皆色あせてしまうから　せめて席だけは寿司店で座ろうと思い　秀吉へ行く。

とりあえずビールをつけて、ジャンボ寿司をオーダーする。

ボリュームはあってそこそこなんだが、寿司飯は錦寿司にはかなわないね。
ネタは、梅林と比べると　がっくりだよねぇ。

まあ　牛丼よりはヘルシーな寿司だし　お腹はふくれたよ！
美食よりも、普段の生活･食事を大事にします。はい。

at 17:41 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [1]

日常

2007年5月16日

日本料理　梅林で舌鼓

今日は梅林で食事会。

どれも飛び切りのネタであることに間違いない。その中でも、マグロの刺身は絶品と感じる。普段から美食をしないとこういう恩恵も肖る事ができるのかな。美味しい料理を食べた幸福感と庶民の生活を営んでいることの有り難味を神に感謝したくなる。

もちろん、こうして数年に一度の贅沢を楽しむことに憚りはないが、食べ過ぎる傾向だけは注意しないとね。酔って忘れてしまったが、蛤の炊き込みご飯が確か余ってたはずだった。家族のお土産にしたかったなと　今更ながら庶民感覚が前面に出てきたよ。

いやいや　紫海栗も美味かった〜

at 11:33 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常

2007年5月15日

横浜球場　観戦

楽天５連勝、大輔５勝目　巨人の大勝と観戦日としては思い出深いものとなった。

天気予報では50％の確立でにわか雨との予報だったが、昼過ぎにも雨が降り出し夕刻までには晴れ間が戻っていた。
球場に入ると、工藤−福田の投げ合いで試合が始まる。
点差も広がって　ビールや摘みを食べながらの落ち着いた観戦を楽しめた。横浜の拙攻が目立っていたけどね。５月ではいえ意外と冷気の風が多少あったので、観戦にもきちっとした防風･防寒ウェアを持っていかないといけないと再認識した。巨人３塁側は５−６年ぶり以来だったかな・・・
投げ込まれるサービス球にまったく絡めなかったことが誠に残念であった。

at 22:11 | 分類 : 日常 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

日常