2013年10月 9日

手料理:餃子 セカンド

『ハンバーグみたい』 と 酷評を受ける。

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焦がしすぎ。進歩はあった。包み方が上手くなった。

 

失敗というか ハンバーグ気味だったのは 赤身が多い挽肉を使ったからだ。そもそも、ハンバーグ用だった。

もう少し、安くて脂身のある挽肉にしよう。

 

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週末は、餃子だ。

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at 09:09 | 分類 : Recipe | Tag :Recipe ,餃子 | 意見 [0] | TB [0]
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