豚骨醤油らーめん　＠６５０円

鶏ガラだしのスープ
素直な醤油スープなので　万人受けはしないだろう。
淡泊な醤油ラーメンは、　
背脂の油分は感じないが、カットすると味も変わるかな
　　
細いストレート丸麺　　まるたいラーメンに麺は近いか。
この食感は、マイナス。
焼き豚は、極薄　味も薄め。肉の旨味は感じる。
メンマはやや味濃いめ。この濃さが違和感かな。　

ネギは何も言わなければちょろっと載ってくる

単体のラーメンならこれで次回は来ないとなるのであるが
ネギのお代わりと辛子調味料で　2度　味が楽しめる。

ネギ好きにとっては、無制限に食べたい。
私が入店すると、目の前の葱Boxはカラになる。
Boxのお代わりは禁止ですか・・・

サービスはしっかりしている。マニュアル通りだろうが、テキパキしているし、グリーティングも抑えめだ。

店舗も広いのでビールを飲むにはもってこいの場所かな。
ビール大瓶５００円と葱のお代わり・沢庵のお代わりは魅力。
定食は、まだ食していないけど　ラーメン食堂としては利用しやすい。　

葱好きじゃない人は、ＣＰ高くないし　醤油ラーメンの淡泊さと麺の食感に吠えるかも。
葱･沢庵のお代わりができなければ、私も通わない。
 

Related Entries:

• 餃子　横浜とんとん
• 餃子　東京チカラめし　辻堂店
• 自宅カフェ　味の素　餃子
• 餃子　まん天餃子＠２６０円
• 自宅カフェが増えてきます