2010年8月29日
叉焼は家で食べよう
焼豚（煮豚）が、こんなに手軽にできるとは思わなかった。2作目に豚バラブロックを使って煮豚を作ったのであるが、摘みとして 惣菜としても プロ顔負けというレベルには到達できないものの 自宅で作った焼豚で十分であると認識できた。味の深みはまだまだであるが、1昼夜シャトルシェフに寝かせれば それでいいのだ。薄味で作っているから、食べるときに味が薄いと感じれば調味料を足してやる。
もう 叉焼麺やトッピングで叉焼を追加する必要はなくなった。自分で作ればいいだけである。自分の好みで。手間もそれほどかからない。煮込みはシャトルシェルがやるわけだし、洗い物が増えるのは仕方がないと割り切って ほろ酔い加減で後片付けをすればいいのだ。
何も難しくもなく、それでいて 旨い。ラーメン店の焼豚を崇めていた自分が恥ずかしい。
週末は、私が作る肉料理。
価格の追跡は難しい
ネット新聞、お気に入りBlog、そして価格比較サイトを毎日チェックしている。店頭では、￥8,480円という価格が、HDD 2TB WD20EARSには付けられることもあるのだが、ネットショップではなかなか表示されてこなかった。
毎日チェックしているといっても、深夜は見れないし常時見ているわけではないから 見逃すこともあるだろう。
今朝、たまたまチェックしていたら 私の中では最安値の￥8,480となったので追加オーダーした。GV-MVP/VZ用の録画データを保管するためである。サイズ/Scythe 夜叉クーラー (SCYS-1000)は、用途として新組立PC用クーラーにファンレス仕様で使用したい。
午後からは、￥8,780円となった。
WD20EARS バルク品 (2TB/SATA) ￥8,780円 by Sofmap
Scythe 夜叉クーラー (SCYS-1000) ￥3,280円 by Sofmap
2010年8月28日
食欲の無い時の鰻丼
日本の季節もイレギュラーになったのだから、土用の丑に鰻を食べる必要ないのだろう。お盆過ぎた後の夏の最盛期こそ食べるべきものである。
８月、９月もうなぎ丼である。土用の丑は、値が単につり上がるだけだし。食欲の落ちる時期こそ 鰻にしよう。
2010年8月27日
マカジキが旨そう
魚屋で見る切り身も非常に旨そうに見える。今朝市場から仕入れたものだろうが、日頃マカジキなんて 冷凍の投げ売りだけを見ているから 色もこんなにピンク色だなんて知らなかった。
ただ、職場でムニエルには出来ないので 買って帰るわけにはいかない･･･
今日はお目当ての『太麺堂々』 別フレーバーを￥９９円で購入したかったのであるが、『魚介豚骨醤油』『煮出し豚骨醤油』しか在庫がなかったため 購入を見送った。切り身は、晩秋にならないと自宅には持って帰れないけど 無性に食べたくなったな。・・・今日のランチ散歩。
2010年8月26日
沢ガニ
昼休みに、お気に入りの商店街をぶらつく。この暑いのに、八百屋や魚屋の店頭には新鮮な食材が陳列され 文字通り待ったなしの生き残りをかけた商売が営まれていた。
昼食時間なのでサラリーマンが彷徨くのは私だけである。買い物の客層は、ご高齢の方々が中心で、子供連れは少ない。乳児を抱えている方は、比較的アジア系の女性が多く、日系の若いママさんはこの時間は寄りつかないみたいである。
この横浜橋商店街は、庶民的でエスニック風情があってちょっぴり『昭和』を感じる。ただ、高度成長は二度とやって来ないから 経済的関知からどのように写るのかな･･･しぶとく生き残っていくのかどうか。
魚屋さんは、沢ガニも仕入れるんだね。うーん、メニューが浮かばない。唐揚げが一番なんだろうけど･･･
後は味噌汁？ちょっと身が無いしね。味噌汁ならワタリガニだなって 考えている内に昼休みが超過してしまった。
2010年8月24日
GV-MVP/XZ@￥11195
GV-MVP/XZ ￥１２，９１５円 送料無料 ￥１，７２０円割引クーポン有り 今だけ！
NTT-X Store通販が、割引クーポンを付けて 送料無料で販売している。
私的には、後￥１，０００ 引いてくれたら ポチするかもね。
現状は、これ以上値引いてくれないでしょう。
GV-MVP/XSが余り販売されていないし、評価も高くない。USBドライバーの相性を考えると もう少し安定可動の評価がネット上に出てこないことには 使う気にはなれないね。VZ使って粘るしかないだろう。不人気故に、もっと値崩れするか 様子見だな。
人柱希望の人はチャンス到来！
ラ王復活 日清食品
ラ王が復活するようだ。過去２食ほどしか食べたことがないので、全くファンではない。自宅で生麺タイプの袋らーめん（行列が出来るらーめん等）を食べるようになった以前の大昔である。
美味しかったという印象はないよ。値段の割に面倒だし、それほどという記憶である。だから、新製品の記事を流し読みしていたら
今回、弊社では"太ストレート麺製法"と"3層麺製法"を組み合わせた「3層太ストレート製法」 (特許申請中)を新たに開発しました。これまで
実現できなかった多彩なめんの表現が可能となるこの革新的技術を、今回は"ノンフライめん"の製造に採用。その結果、ラーメン専門店の"生めん"に匹敵する、これまでにないおいしさを実現しました。
という内容が掲示されていた。
ノンフライ麺は、ヘルシーであるけれども 食感が非常に悪く かえって特殊な麺という印象を持つ。お湯を入れても吸水力が乏しいため太い麺を作るこ とは出来ない。現在は、揚げ麺である太麺堂々の麺が好きになった。新ラ王は、揚げ麺である太麺堂々タイプのようなノンフライ麺なのかなぁ。それなら、興味 があるし 味見してみたいな。9月6日(月)関東地区販売。
ノンフライ麺の革新になるのか？
http://www.nissinfoods.co.jp/com/news/news_release.html?yr=2010&mn=8&nid=1998
2010年8月21日
青島課長が結婚
私生活では、すみれさんに接近するということはなかったのか・・・
和久：でかした青島！ 次は二世だ・・・なんてな♪
『このたび私、織田裕二は８月１６日に結婚・入籍いたしました。』
http://www.yuji-oda.com/site1/
織田裕二さんが１２歳年下の一般女性と結婚
http://sankei.jp.msn.com/entertainments/entertainers/100821/tnr1008212020009-n1.htm
2010年8月20日
TestDisk
BD-REをフォーマットする作業をしていたら、エクスプローラーのフォーカスが違っていたのか 気づいたらＨＤＤをフォーマットしていた。確認画面もろくに目視せずに、ＯＫボタンを押してしまったのだ。
あわててフォーマットを中断したが、パーティションテーブルの情報は既にクリアーされてしまった。
はじめからTestDiskを使用すればよかったのだが、いろんなユーティリティを使ったのが仇となった。
昨日丸1日使って、TestDiskを使用してパーティションテーブルの復帰操作したが、録画データ（以前の個々のファイル）の復元はできなかった。繰り返し、TestDiskを操作すれば復元の可能性があるのかもしれないが、あまりにも時間がかかって 尚 再利用できるデータでない可能性があるため 今日の段階でデータ復帰をあきらめ 再フォーマットし 新たな録画データを記録することにした。
それより以前にphotorec_winによって 録画データの一部は復帰しているものの100GBクラスの連続した1ファイルとなっているため 再利用できないことが判明した。録画データとDVDバックアップデータが1ファイルとなって再生はできるのであるが、ランダムに結合されているため収拾が付かない。
消失録画データは、竜馬伝の前半、篤姫の1-10話 曲げられない女、外事警察全編 そして レンタルDVD10タイトルほどかな。 まあ、いずれ再放送がなされるし レンタルDVDは再レンタルすればいいわけである。ただタイトル名を思い出せるかな？
TestDisk http://www.cgsecurity.org/wiki/TestDisk_Download
Windows 7 になってから ちょっとエクスプローラーのフォーカスの間隔がずれるのが、気になるのであるが 注意が足らないということだな。100GBのデータを失ったことはなかったのに。
2010年8月19日
福田フライ 野毛
真夏には適さない立ち飲み屋であるが、出足が遅い分空いていた。
16時過ぎに入店したものだから、店舗外が明るすぎて料理が暗く写ってしまった。
瓶ビール、レモンチューハイ
鯛さし、串カツ2本、いか串1本
店舗内は扇風機なのでビールをすぐに飲まないと温くなる。チューハイの氷は大きいが。
気取ることはなかったのだが、「鯛さし」が目に入ったのでオーダーしてみた。￥500円、まあ順当。
揚げ物は、癖になりますな。にんにく芳醇で辛味たっぷりのソースが食欲をそそるね。
次回は秋に! オール揚げ物となりそうだ。
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