鴨居にリトル伊タリアン！

お通し（カポターナ）が出されたのでグラスワインを注文。

ワインリストを撮り忘れたので、銘柄は覚えていませんが甘めの白ワインなのでちょっと苦手。辛口のボトルだとちょっと予算オーバーということで　ハイボールにチェンジ。

カポターナは、量が少なめながら甘酢でしめてあり　出だし好調。

 つづいて、三種貝のワイン蒸し　ガーリック風＠６３０円

 シンプル且つストレートなワイン蒸しである。ちょっと彩りが欲しいかな。クラッシュのオニオンかミョウガのスライス。ああ、辛口ワインが恋しい。スープも飲み干しあっという間に貝も完食。貝のプリプリ感、スープの塩加減も絶妙です。

湘南佐島しらすと芽キャベツのアヒージョ　バケット付＠７１４円

しらすとオリーブオイルの相性が良く、バジルソースがアクセントとなっています。芽キャベツは、半分カットの方がよかったかな。

 自家製サングリア＠525円

とてもフルーティで甘めですが、気に入りました。

今日のトリは、石窯で焼いたマリナーラ

広くないキッチン内に石窯（ガスだと思います）があり、ナポリピッツァが出てきます。

酸味の効いたソース、クラフトの裏が焦げず　食感もサクッとしていてべたつかないタイプを大好きです。次回は、マルゲリータともう1種を食べる予定ですが　横浜駅の某所で食べる必要がないかなと思うほど　気に入っています。

もぐら横丁内では、各店舗に出前も出来るようなので　別の店舗に陣取って　湘南キッチンのピッツァを食べることも出来るので次回はその方法でもいいかなと思います。

石窯があるだけで旨いピッツァだと言えませんが、私の中では湘南キッチンのピッツァはグッド。他の摘みも良かったです。

Related Entries:

• Osteria UVA RARA 横浜　ジョイナス店
• ジョナサン 横浜鶴屋町店
• 贔屓にする飲食店で体調不良者が出た模様
• 藤沢本町　食事処　上州屋
• 辻堂：れすとらん　Choco