近所のお食事処。人気店ゆえに、入店の機会が無かったですね。
近所の飯屋で並んで食べないといけないというのは実に面倒と思ってました。
最近は、ピーク時は知りませんが、行列の風景も感じなくなってきたような気がしています。今回『プラーセル』に入れなかったので ロイヤルホスト、マクドナルドと考えて ボリュームを考えて上州屋さんに初入店しました。
スタッフの方って、黒キャップなんですね。
ちょっとイメージが持ちにくいです。
チョイスは、レバニラ炒め定食 @950円
ご飯は標準の300g。ご飯の量は500gまで同じ値段であるが、CP考えるなら500gの方がよかったかな。
小皿の漬け物、付け合わせは出来合いのもの、味噌汁は味が薄いと感じます。
(ピンボケ 恥ずかし)
メインのレバニラはニラが少ないと感じるが、レバーはそこそこ入っています。ただ、臭みが残ります。量はお得と思いますが、とても中華飯店の領域には達しない一品であるので テーブルコンディメントで調味が必要と思われます。
深夜までやっている定食屋は、近所では此処だけ。ごはんを500gにしておけばCPも高くパワーと胃袋の満足は保証される。味はともかく、町に無くてはならない定食屋さんは貴重です。
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今年2回目の訪問。
またもや『プラーセル』に入れなかったためです。藤沢駅より徒歩、20分。自宅まで、坂を登って10分は空腹にはあまりに辛いからです。
オーダーはマーボー豆腐定食 2辛 @950円
最初に3辛を頼んだところ、定員さんに止められました。「すごく辛いですよ」 それではと2辛にしたのですが・・・
おかずの味付けが分からないので、今日もご飯は300gで。
量は、お得。
胃袋は満たされたが、気持ちは高ぶりません。『麻婆豆腐』というのは、「辣味」「麻味」の両者が揃ったものの料理でです。唐辛子はそこそこ入っているが花椒(山椒)が全く入っていないじゃないですかぁ。
この2辛は、唐辛子だけの辛さなので ちっとも辛くなかったです。3辛にしても、辛さが予想されます。花椒が全く入らないのだから。辛さだけならともかく、味も中途半端と思います。挽肉の旨さやスープのコクなども出ておらず 市販のレトルトものより格が下という感じは否めません。
結局、こちらは量だけが『売り』なのかと かなり落胆しました。麻婆豆腐も調味しないと完食は無理だと思います。
うーん、次回は揚げ物にトライしてみます。
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