業務の帰りに寄ってみる。
最近の傾向として、和食でもパン屋さんでも居酒屋でもこの種の手書きのメニューが流行だ。
初めからメニューを置かない店舗もあるほどだ。
こちらの店の外観は、メニューボードが目立つのではなく外観の色が特徴である。
絵の具の『黄』色を使うところはあんまりない。
ドリンク類は、優しい価格になってます。
ワインカラフェ@¥1,200円
ソアーベです。
まずは、アンティパスト5品盛@1,100円
素直にうれしい前菜です。街のイタ食堂としては頑張ってもらいました。
生ハム、パングラタン、ピクルス、揚げムロアジのマリネ、ブダイのカルパッチョだ。
すっぱいピクルスがワインと合いました。このすっぱさも真似したいですね。ブダイはなかなか一般的ではないです。磯の風味を感じます。
この盛りつけは、自宅カフェの参考とさせて貰います。自宅で、これができれば十分ですから。
シーフードのガーリック風味:リングイネ@¥980円
具材も量・大きさも まとまっていて好感が持てました。
次回、好みを選択できるのなら 塩を控えめ、バージンオリーブオイルを追加して 生麺タイプより乾麺ができればいいなと思います。
外観、内装ともややチープに感じられる場合もありますが、料理は基本に忠実でしかも技もあり、価格は控えで 且つ気さくなお店です。おしゃれではありませんが。
この時間の客層は、カウンターの私。
親子三代(祖母、母、孫2名)が、パスタ&ピッツァの夕食シェア、単身OLが、パスタセットを夕食に。
誰でも気軽に入れて料理人が作るイタ食堂だと感じました。次回は、肉料理を食べてみようかな。
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