マルタイ塩焼きそば [りゅうWalker Log]

　　　　　　　　

2008年5月10日

マルタイ塩焼きそば

マルタイらーめんは、独特な食感のある乾麺である。
普段は、山食として夕飯のメニューとなるのであるが今日は賞味期限後の麺をランチ用に惣菜としてみた。

食材：マルタイらーめん１本、キャベツ、大蒜、塩、中華味、オリーブオイル、サラダ油

炒麺なのだが、大蒜とバージンオリーブオイルと塩味というパスタ風味とマルタイ麺の食感が合わさると　どことなくベトナム風というか　焼きビーフンの感じがして　気に入った。

日本ではビーフンが結構値段がするので　マルタイ麺を利用するとお徳感がある。
らーめん具材としてはもちろん　炒麺又はビーフンの代用に使える。

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