日本経済新聞掲載の保険比較サイト「保険モール」      

2005年02月14日

流星軒(吉野町) ☆☆☆


ぺーはんに行く予定が、臨時休業で今週は全休。うろうろしながら、流星軒へ。

ちょっと小さいお店。18時半、お客は先客2名と私だけ。
オーダーは、焙り焼豚麺 ¥900円。

スープ 鰹出汁が前面にきていて、濃さもあり飽きがこない 赤唐辛子がアレンジで入っていていいアクセントになっている

麺   細麺でのびやすさはあるにしても 食感はいい 
焼豚 焙りが利いて 香ばしく 柔らかく 申し分がない

和風醤油拉麺としては、申し分ないんだろうが、醤油ベース+細麺+700円以上となると、どうも荒利がよすぎるんじゃないかと感じてしまう。余り好きじゃない細麺と値段の張る醤油出汁を食べるのだったら、とんこつ系へ行きたくなるのが私の傾向だ。
醤油系に文句を言いながら、焼豚の味は心に残って 実は満足していたりする。

at 20:18 | Category : | Comments [0] | TB [0]
トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:

コメントしてください




保存しますか?


ご利用のブラウザ、設定ではご利用になれません。