2014年2月 5日

自宅カフェ　ヒレステーキ

『ごちそうさん』の　ステーキ肉を観ていたら　肉が食べたくなった。

残念ながら、サーロインは最寄りのイオン店頭に無かったものだからヒレ肉とした。もしかしたら、『ごちそうさん』の視聴者が既に購入してしまったのかもしれない・・・

焼き肉をしても、ステーキはあんまり作っていなかったかな。

塩･胡椒を振りすぎると　家人からは『塩辛い』と言われるから、慎重に　々々

ちょっと、撮り方が下手だな・・・

厚みが表現されてないよな。

わさび醤油で食べても、市販のステーキソースでも　好みで食べられるのが自宅での良さだ。

付け合わせは、キャロットグラッセ（砂糖オリーブオイル湯　煮）　ジャガイモ（レンジ茹で　6分）