2006年7月 8日

練梅赤じそラーメン

能登山さん、７月限定メニュー。７５０円。

この７月には、つけ麺と　練梅赤じそがメニューに加わっている。つけ麺を不得意としている私は、当然のことながら練梅の選択になる。忙しいランチタイムだったため、商品の詳細を質問できなかったが　私の解釈では、丸ベース＋練り梅　との構成だと思う。｢少しずつ溶かしながら召し上げってください｣と説明されたが、途中から全てスープに馴染ませて食べた。

梅とラーメンがコラボできるなんて知らなかった。酸味+梅風味のらーめんって　とても贅沢に思えた。
梅の絶対数の仕入れにより、７月しか提供できないとの事。

季節メニューを加えることの是非は、お客さんの中では論争になるかもしれないが、私は｢能登山｣以外　それほど食べ歩きをしないから　季節メニューは大歓迎。

ちなみに、時間限定の｢素ラーメン｣

８月限定の｢十味唐辛子そば｣がアナウンスされていました。

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at 18:23 | 分類 : 麺 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]
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