流星軒(吉野町)　☆☆☆ [りゅうWalker Log]

2005年2月14日

ぺーはんに行く予定が、臨時休業で今週は全休。うろうろしながら、流星軒へ。

ちょっと小さいお店。１８時半、お客は先客２名と私だけ。
オーダーは、焙り焼豚麺　￥９００円。

スープ　鰹出汁が前面にきていて、濃さもあり飽きがこない　赤唐辛子がアレンジで入っていていいアクセントになっている

麺　　　細麺でのびやすさはあるにしても　食感はいい　
焼豚　焙りが利いて　香ばしく　柔らかく　申し分がない

和風醤油拉麺としては、申し分ないんだろうが、醤油ベース＋細麺+７００円以上となると、どうも荒利がよすぎるんじゃないかと感じてしまう。余り好きじゃない細麺と値段の張る醤油出汁を食べるのだったら、とんこつ系へ行きたくなるのが私の傾向だ。
醤油系に文句を言いながら、焼豚の味は心に残って　実は満足していたりする。

Related Entries:

at 20:18 | 分類 : 麺 | Tag : | 意見 [0] | TB [0]

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL: